場域介紹
位於台灣嘉義縣水上鄉的「四季蜂收」南靖生態教育園區，不僅是獨特的養蜂場所，更是將生態教育與林下經濟做了完美結合。四季蜂收品牌由擁有80年歷史的東發養蜂場所創立，現在傳承至第三代的林永勝與第四代的林梓鈞父女攜手一起經營，致力於生產高品質的龍眼蜜，同時推動生態保護與環境教育。
四季蜂收位於充滿糖業歷史的南靖糖廠周邊，這裡不僅擁有豐富的自然資源，還可以看到早期留下來的歷史建築、蒸汽火車與于右任提字匾額等文物。廣大而自然的土地為蜜蜂提供了理想的採集環境，讓遊客能夠近距離觀察這些勤奮的小生物如何在花海中穿梭，為我們的生活帶來甜蜜的蜂蜜。
四季峰收目前養蜂箱數量已達420箱，每箱約有24,000隻蜜蜂。林永勝説，蜜蜂的採集範圍可達直徑6公里，為了讓蜂蜜都可以有糧食可吃，需要分散距離放置，而且因為根據周圍花卉的種類選擇採集，使得一年四季的蜂蜜風味都截然不同，取名四季「蜂」收與豐收同音，就是期盼春夏秋冬都能收成圓滿，更藉由教育園區當作當做環境教育起點，可以來一場與蜜蜂零距離的接觸。
在四季蜂收你不僅可以了解蜜蜂的生態，原來並不是所有蜜蜂都有強烈攻擊性，例如，潮濕雨天蜜蜂容易暴躁生氣，或是盡量不要站在蜂箱出入口擋住路徑，只要了解蜜蜂這些可愛的生活習性，人蜂就能和平共處。還能深入學習如何辨別市面上真假蜂蜜的技巧。專業導覽員會介紹「產銷履歷」系統，教你分辨純正蜂蜜與人工添加品的差異，還會學習到蜂王乳、花粉、蜂膠與蜂蠟等多種蜂產品的功效與用途，了解它們如何各自發揮保健、護膚與營養的價值。
農遊特色
蜜蜂
最吸引人的部分莫過於這裡的DIY活動！四季蜂收還設有蜂蠟DIY的活動，讓遊客親身體驗蜂蠟的製作過程。蜂蠟是一種天然、環保的素材，常用於製作蠟燭、護唇膏等日常用品。在體驗中，參加者可以使用純天然的蜂蠟，親手製作香氛蠟燭，在裝飾上漂亮的乾燥花。不僅讓了解到蜂蠟的多用途，還能讓你把自己親手製作的產品帶回家，作為這趟甜蜜旅程的紀念。
