
有機教育農場
場域介紹
原本的土地種滿可以賺錢的檳榔樹,黃璋如跟她的先生曾英傑卻二話不說,通通剷平,還被人嘲笑「頭殼壞去」,只憑著一顆護土愛人的心,從零做起,投入有機生產,蔬菜、水果還有穀類、香草植物應有盡有,也飼養蜜蜂授粉、養雞產蛋自給自足,取得有機驗證,近年更興建民宿,讓遊客能在農場中充分放鬆,恣意探索自然生態。


出身客家的黃璋如,在德國柏林科技大學攻讀農學博士,在當時認識了先生曾英傑;返國後又被指派前往德國研究有機農業的發展與政策,回台後協助政府建立有機農業管理基礎,建置出「有機農業全球資訊網」先後獲得「有機農業特殊貢獻」、「有機推手」、「有機農業大使」等殊榮肯定。
農遊特色
蔬菜
農場規劃許多體驗活動,讓遊客能親自下田,依照四季不同時節,體驗種植、拔草、採摘、收成等,還能就地取材,製作包括紅藜花圈、植物敲染包、蔥油餅、有機水果果醬等;還能在田間穿梭玩遊戲,包括射水槍、烤肉、騎單車趴趴走,加上有民宿可以過夜,晚上還能觀星賞螢,好不自在。
農場種植的品項五花八門,有黃金果、火龍果、檸檬、木鱉果、佛手柑,以及熱帶少見的草莓等特色作物,蔬菜類除了常見的葉菜類外,還有芋頭冬瓜、印加果等,還有薑黃、紅藜等。
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