場域介紹
東興蜂場養蜂已經超過60年了，當時創辦人周益東先生就是騎著門口的那輛「鐵馬」，跟老婆一起載著蜂箱在各個地點安置，開始了艱辛的養蜂生活。取名「東興」這個名字蘊含著深刻的意義。「東」字來自於他的名字之一，而「興」則象徵著事業的興旺發達，寄託了對養蜂事業的美好願景。果不其然，在多年的努力下，從最初的120箱蜜蜂，加入養蜂協會，成為台灣第一批通過養蜂人認證的人，傳承至二代擴張到300箱，現在由第三代周沛鴻接手，更將家族養蜂事業推向了新的高度。
周沛鴻回來接手家業後，他將過去曾在企業上班所學的營銷概念運用在自己的養蜂事業，在2020年成立了「就是蜂蜜」品牌，將生產與銷售分別管理，並在2022年創辦了「蜂遊趣體驗營」，推廣食農教育，讓更多人了解養蜂的重要性與蜂蜜的天然價值。
原本作為倉庫的空間改造成DIY體驗教室，生動的專業導覽解說，幫助遊客了解蜜蜂的社會結構與生活習性，例如如何辨識蜂王，或是為什麼蜂蜜會結晶等問題，破解關於蜜蜂的「都市傳說」。這些活動不僅是讓遊客「遊玩」，更重要的是通過這些體驗帶回對蜜蜂和蜂蜜的正確認識，傳遞食農教育的價值。不只除此，最興奮的莫過於穿上太空裝、太空帽前往蜂場，將親手做的蜂糧放進蜂巢內，與蜜蜂零距離接觸，體驗進入蜜蜂的奇妙世界。最值得一提的是，蜂場非常注重安全措施。由於蜜蜂多時可能存在風險，因此蜂場會將大部分蜂箱移至其他區域，只保留少量蜂箱供遊客觀察，確保大家的安全。
農遊特色
蜜蜂
體驗向來都是五感全都要打開，當然也要用味蕾來品味蜂蜜的滋味了。蜜蜂辛勞採集的蜂蜜，麵粉放在平底鍋煎得吱吱作響，慢火做成簡單又美味的蜂蜜鬆餅，屋裡頓時香氣四溢。而酷夏最讓孩子瘋狂的自己做冰棒！蜂蜜水慢慢灌進復古懷舊的冰棒袋，運用傳統技法物理反應，再加上小朋友瘋狂搖搖樂，只要幾分鐘就能將蜂蜜水做成冰沙，這些有趣的體驗，一定要大家親自來感受。
亦猶未盡當然也要把獲得彰化縣國產蜂蜜評鑑特等獎的龍眼蜂蜜帶回家，細細品嚐最優質的蜂蜜，享受大自然的精華與純粹，夏天無論是兑水或是再加一點檸檬都是極美聖品。而常被視為超級食物的花粉，由蜜蜂收集的花粉會混合唾液或蜜汁，形成一顆顆小顆粒，還有各種豐富的營養素，是人氣自用送禮兩相宜的絕佳好物。
東興蜂場的發展歷程，不僅僅是三代人對養蜂事業的堅持，更是他們與大自然共生共存的見證。他們用刷子輕輕拂過蜜蜂，生怕傷到任何一隻，因為每個生命都如此珍貴，而每一滴蜂蜜也都得來不易。這段跨越半世紀的養蜂傳奇，蘊含著長者的智慧，也融入了新一代的創新。養蜂人對自然的敬畏與呵護，映照在每一次蜂蜜採收的細節中，也體現在每一場食農教育中，傳遞出對生命的深刻理解和熱愛，也是體驗活動最大的收穫。
