場域介紹
背影橘舍觀光果園最早原是茶園，但隨著茶葉賣價不好後，也漸漸荒廢。陳小燕自舅舅買下這塊地後，從遍佈荒草開始慢慢開墾，也從對農業一竅不通到能種出各種果樹的能手。
之所以觀光果園，陳小燕說，種了果樹開始收成後，人手有限，只有她與先生兩人可做，想著不如改成觀光果園，不僅讓更多人可以認識峨眉鄉的桶柑，也可以避免那些來不及採下的果實掉落浪費。因此，與孩子們開家庭會議商量後，便想到用朱自清的文章「背影」裡撿橘子的典故，而將果園命名成「背影橘舍」。
背影橘舍觀光果園每年12月到次年的3月為採果期，果園內種植的品種眾多，除了峨眉鄉最常見、種植最多的桶柑及茂谷柑外，也種了佛手柑、佛利蒙、豔陽柑、椪柑、蜜柚、砂糖橘、紅肉柳丁、木瓜丁、帝王柑、阿婆柑、肚臍柑等28種品種，讓前去觀光的遊客，能夠認識不同柑橘類果實的外觀特色及種植環境，品嚐最在地的風味。
同時，背影橘舍觀光果園因採草生栽培法，總是能吸引不少小動物前來造訪，陳小燕說，自己便曾經在果園內見到黃色野兔在草地上跳來跳去，也曾看到保育類的白鼻心、穿山甲、山羌等，搖搖晃晃地穿越果園找食物或安身之處，若到訪遊客運氣好，還有機會可以一睹這些嬌客面貌。
除了採果、品嚐鮮果滋味外，還可以在背影橘舍觀光果園內，體驗親手製作當地客家人最擅長的桔醬、酸柑茶，還能跟著陳小燕學做充滿特色的橘餅，品嚐她泡的酸柑茶及橘餅饅頭。
「開放採果必須讓人吃得安全」陳小燕說，背影橘舍觀光果園雖使用慣行農法，但強調安全用藥，並且減少使用農藥的頻率，果實即將成熟前，更是完全停止使用農藥，還會將果實拿去檢驗，確定無農藥殘留在農作物上，讓來採果的遊客，都可以吃得安心。
為了更友善生態，陳小燕採用草生栽培法，並且自製掉落的橘子果實表皮，搭配黑糖水，製作成酵素，灑到果樹下的區域，幫果樹補充養分。使用物理方式捕抓果蠅、天牛等害蟲，以減少噴藥對自然環境的傷害。
特色農遊
水果
背影橘舍觀光果園內種植的品種多元，每每到了收成季節，除了開放採果讓遊客採鮮果回家吃外，陳小燕也想了一些加工方式，讓遊客可以品嚐到不同的風味。陳小燕說，在地客家人都喜歡吃桔醬做成沾料來吃，若山桔收成時，便會開放DIY體驗製作桔醬活動，讓遊客可以藉此認識在地客家文化，也能將做成的桔醬成品帶回家。
此外，客家人受到風寒，總會喝熱呼呼的酸柑茶來舒緩喉嚨不適。因此，到了收成季節，陳小燕也會準備好茶葉、甘草、紫蘇、薄荷、大風草等材料，帶著遊客一起來做酸柑茶，現場也會提供製作好的成品，方便遊客選購。
除了桔醬、酸柑茶等季節限定的加工品外，陳小燕會將賣相較差或是過剩的橘子，用砂糖醃製的橘餅，加入熱水泡茶，又或是切下一些放在吐司、麵包裡一起吃，帶著柑橘的微苦清香，令人相當難忘。
同時，背影橘舍觀光果園內，也提供自製的柑橘類清潔用品，讓遊客從吃喝玩樂，甚至是日用品，都能體驗到屬於橘子特有的魅力。
