場域介紹
「水流東休閒農業區」位在台中外埔，若攤開地圖來看，正好介於國道一號跟三號之間，是交通極為便利的休閒農業區，無論從哪一條國道進來，都很快就能抵達，區內的風景甚至還能近距離欣賞高鐵疾速300公里呼嘯而過的畫面。
外埔農會在2014年向農委會申請劃定「水流東休閒農業區」，積極導入休閒農業，結合在地的農業生產、文化、景觀等，整合軟硬體措施，讓此區的旅遊型態豐富多變，從步道健走、單車巡遊、食農教育體驗到酒莊品酒活動等，風物而多元，近年還有大型遊樂區購物商城加入，更讓此區既農村也時髦，大人小孩都喜愛。
此區的農作多元，以葡萄、紅龍果、稻米、蔬菜為主要農作物。近年在農會積極輔導轉往精緻農業的方向下，發展出屬於此區獨有的特色。一月二月正值新年時期，農村休耕，稻田中滿了花卉做肥，紅龍果也是此時盛產的水果。三四月桐花盛開，桐花步道平坦好走，綠樹成蔭。四五月黃色海芋滿開，甚為壯觀。五六月則是葡萄盛產期，此時來酒莊參訪，還能體驗一日製酒師，是不可錯過的季節限定行程。七八月進入釀酒期，還有水梨、火龍果等，延續到十一十二月，稻田彩繪的活動更是精彩。本區有許多青農回鄉，他們不同老一輩的傳統農家，會利用網路串聯，互相支援，大家像接力賽一樣負責自己擅長的區域，以變形蟲團體戰的方式，透過「水流東休閒農業區」為窗口，為每個來此遊玩體驗的團體依據性質的不同量身打造不同的遊憩體驗玩法。每個預約的體驗活動，「水流東休閒農業區」都會安排解說員全程導覽，這批訓練有素的解說員，還有精通外語的退休老師，接待外國觀光客也是駕輕就熟溝通無礙。
特色農遊
水果
長期以來這個區域的氣候條件絕佳、地理位置又處台灣中部南來北往的樞紐，加上河階型台地擁有肥沃的土質，經過后里圳這條「東流水」的加持，農作物自然品質出眾。這幾年的休閒旅遊風氣盛行，加上精緻農村與慢遊體驗，「水流東休閒農業區」都適時地整合，小農之間互相交流，異業之間也互相結合壯大，成就了此區的多樣性風貌，從葡萄園、文心蘭花卉、火龍果園、檸檬，及各個酒莊、手做烘焙坊，或是食農教育體驗農場等等，每個不同的年齡層都能找到適合的旅遊體驗景點。而中台灣氣候宜人，四季到此旅遊都有不同的當季限定體驗，值得一來再來，每次都能有不同的收穫體驗。
