蜀葵喜陽光，耐半陰，耐寒力強，品種有粉紅、桃紅、白色，甚至是接近黑色的深紫，深紫色的蜀葵被稱為「墨葵」，蜀葵花期雖長，卻不是一次就開滿全株，而是從下而上順序開放，花開最盛時，整個將近兩公尺的花莖上幾乎開滿了花，於是為它博得「一丈紅」之名。