無米樂藴育蛋雞天堂 人道飼養換來人氣農遊 長短樹放牧蛋

下國道1號新營交流道往台南後壁南85線方向前行,揮別喧鬧市區,越過高聳陸橋,遠山綠野愜意襲來,宛如進入不同世界,一幕幕稻田交織出純樸風情,偶見農夫彎腰敬天,用勤奮博取恩典。不同的是,昔日「無米樂」已成「米樂休閒農業區」,更多夥伴協力為糧倉注入新活力,悄然掀起農遊革命。

 

場域介紹

「長短樹放牧蛋」佔地上千坪,不同於常見的籠飼、平飼,以全國不到1%的放牧方式友善對待,4千隻蛋雞隨興遊走戶外庭院、室內高架,無拘無束享受陽光,豪邁吃著靈芝、亞麻籽等補品長大,雞蛋品質自然不在話下,Omega-3含量可是一般雞蛋的6倍。滴雞精也是一絕,富含獨特多醣體,無腥味,入口圓潤,清甜如雞湯,市面獨樹一幟。

雖成軍僅短短3年,在夫婦倆王冠則(32歲)、蕭莉臻(33歲)相輔相成下,靠著網路行銷累積好口碑,特色農遊應運而生,吸引親子開心跟隨帶動唱,散發活力、興奮探索,還能餵雞、拾蛋、烤雞蛋糕,產地到餐桌一次滿足,遊程豐富又有趣。

「長短樹放牧蛋」前身為歷史30年的古早雞產業,蕭莉臻接手後延續父母友善理念,不甘好東西卻仍得面臨平頭式削價,自2020年底轉型蛋雞,與夫婿王冠則一內一外,跳脫傳統喊價,透過臉書、IG短視頻推銷優質好蛋,在食安、蛋荒等事件助瀾下,消費者意識抬頭,僅半年光影,便從500隻規模擴增至2千隻。

王冠則表示,母雞回歸自然習性,會沙浴、爬樹還會抓蛇。只餵食蔬果、純素飼料,另補充靈芝粉、靈芝液、亞麻籽、益生菌等營養品,提升身心,在在反映出高品質,蛋黃結實飽滿,帶有淡淡蔗香,更含有獨特的多醣體。

蕭莉臻去年(2023)懷上第二胎,「市面食補一籮筐,自己養得最放心」,起心動念藴育滴雞精「原飲滴萃」,找來廠商加工,歷經悶、蒸、熬及72小時溫火淬煉,原本600隻土雞可滴出2千罐雞精,而吃靈芝長大的放牧雞,僅400隻就達2700罐產能。網購每罐200元,現場價150元,有人一次就買100罐,第一個月銷量更達2千罐。

農遊特色

雞蛋、雞精引發搶購,今年更上一層樓,表演藝術出身的王冠則發想出特色農遊,結合放牧實境,由帶動唱老師巧扮母雞說故事,帶領小朋友運用五感探索沒有異味的雞舍,親近無憂無慮又熱情的雞群,興奮直擊雞蛋滾落輸送帶,親子紛紛報以滿盈歡笑聲,彷彿在回應這人道樂園。

放電結束,回到教室接著手作雞蛋糕、竹筒蒸蛋,食農寓教於樂,全程僅小孩須收費800元,父母隨同免費,買小送大迴響踴躍,僅開放網路預約,每月4場次、上限50人,常一推出就秒殺。

王冠則指出,不只提供遊客體驗農村樂,未來更期盼促成解放籠飼蛋雞,「3隻雞擠在A4大小,終其一生動彈不得,這樣的蛋未免太殘忍!」值得世人省思

農場資訊

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