場域介紹
揮別喧囂，通往楠西淺山，途經幾個彎道，鬱鬱蔥蔥頓時柳暗花明，「果農之家」近在眼前，紅色屋瓦、迎賓吧檯，散發純樸農情，餐廳飄香撲鼻，屋後綠地伴奏著陣陣歡笑，孩童開心滑草嬉戲，遠方果園、樹林映出愜意背景，無論老幼皆大歡喜。這是一處隱居山林的秘境樂園，水果農遊更是畫龍點睛，每年吸引3萬人造訪。
台南楠西素有「水果之鄉」美譽，果農之家如同秘密基地，集結社區與農友打團體戰，並肩行銷香甜果實，還籌組農技團，以友善農法提升風味與質地，除了地方共好，兼容生活、生產、生態「三生一體」，巧妙結合農業、觀光、休閒、佳餚，將水果價值發揮到極致，推展出豐富又精彩的農遊體驗。
主人家江仲緯說，除了四季採果樂，果農之家與密枝社區打造「森果川生活園區」，帶領大小朋友親近里山日常、品嚐在地旬味，一同走入森林步道感受自然活力，再回到學堂參與果醬、植物染等DIY活動，來份招牌水果風味餐補充體力，享受一條龍式的休憩遊程，美味配美景，常令遊客流連忘返，老主顧更是定期回訪。
果農之家成立於1996年，整體腹地約12公頃，串聯產銷班一同耕作，作物以楊桃、芒果、龍眼、芭樂為大宗，受惠地形與土壤得天獨厚，果實質地緻密，別有一番風味，其中「密枝楊桃」聞名遐邇，外銷美加；芒果、芭樂則深受國人青睞，尚未離枝，訂單湧來。
江仲緯表示，農友們堅持無毒農法共創生產與生態雙贏永續。賣相好的拚行銷，NG水果則用來加工成果醬、果乾或氣泡酒，推出子品牌「森果川自造所」另闢蹊徑，打響社區名號，創生共榮。
果農之家全年都有採果樂與導覽活動，隨著季節變換，呈現不同風貌與樂趣。還能走進郊山漫步森林步道，盡情享受芬多精、傾聽大自然音符。餐廳後方的草皮區更是親子樂園，小朋友跑跳放電，開心在滑草坡上上下下，笑聲迴盪山林。果醬DIY、套袋手抄紙等體驗課程，吸引全家大小同樂，共度愜意午後。
特色農遊
水果
而果農之家最負盛名就是「水果入菜」，鮮果佐台式料理，非但不衝突還回味無窮，至今研發逾40道特色餐點，皆保留食材原型，滿滿一桌，色香味俱全，吃過都讚不絕口。
好比鳳梨燉肉，挖空鳳梨當盛皿，三層肉在鳳梨酵素催化下去油解膩，入口即化、酸甜清爽，令人忍不住再加碗白飯；梅香金釀則以老梅、燒賣大唱雙簧，梅香帶出豬肉的鮮甜，相當開胃。此外，百香果蝦盅、波羅蜜炸蝦，完美將鮮果與海鮮共融，嚼勁酥脆、唇齒香甜，吃過就難忘懷。
江仲緯說，目前朝全齡休憩園區方向規劃，繼續秉持里山精神與地方共好，歡迎遊客造訪這山中的桃花源。
