場域介紹
這個生性樂觀開朗，說話大聲很有活力的女兒，十多年下來，把農場經營得有聲有色，果園之外，現在也多了露營區。
園區種植了桶柑、帝王、茂谷、椪柑、虎頭柑等等，還有柳丁、梨子等等作物。11月開始是橘祥合院忙碌的季節，各種柑橘開始成熟可以採摘。
種植柑橘難免需要噴灑農藥，才能讓水果果皮漂亮無瑕疵，增加賣相。但因為開放採果，如果農藥用量不當，其實傷害很大。轉念一想，如果稍微醜一點點，但大家在這裡能吃得安心玩得開心，也能趁這個機會教育遊客，這些外表稍微有斑點表皮粗糙，其實一點都不影響口感。
在友善環境減少農藥使用之下，還能把食農教育落實在每位來採果體驗的遊客身上，絕對是值得的事情。而且用藥減少之後，園區的生態越來越豐富。
特色農遊
水果
如何辨別水果成熟了呢？不一定是從顏色判斷，帶領我們進園區採椪柑的大姐說：你輕輕捏一下，如果感覺像是輪胎有點沒氣，皮肉之間好像有點縫隙，那就表示這顆椪柑是成熟的了。不同的橘子，有不同的辨識方法，親自來體驗一趟，下次你在市場買水果時，就會是挑水果的高手了。把自己採的橘子，熬製成果醬，也是不能錯過的行程。
飢腸轆轆時，來一桌農家口味的鄉村料理吧，梅干丸子是招牌菜，香椿煎蛋、老菜脯排骨湯、炒青菜、烤鵝等，都是每桌客人一定會點的。
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